2025年11月2日，長江大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長、第十八產(chǎn)業(yè)幫扶團(tuán)專家蘇應(yīng)兵，幫扶團(tuán)專家易提林副教授，學(xué)院特聘教授陳峰一行，赴石首市開展蝦稻產(chǎn)業(yè)專項幫扶活動。石首市地處江漢平原與洞庭湖平原結(jié)合部，依托優(yōu)質(zhì)江河湖資源形成特色蝦稻產(chǎn)業(yè)，2024年小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)39萬畝、產(chǎn)量5.51萬噸，位居全國第十，此次幫扶恰為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級送來“及時雨”。石首市科技局副局長楊敏、調(diào)關(guān)鎮(zhèn)槎港村黨總支書記楊炎華、湖北鑫水農(nóng)商貿(mào)有限公司、荊州市仁人蝦生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長胡超及槎港村萬畝蝦稻養(yǎng)殖基地大戶龔家明等熱情接待并陪同調(diào)研。

此次幫扶活動聚焦兩大核心任務(wù)，精準(zhǔn)對接產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。一是推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化項目落地。專家團(tuán)深入湖北鑫水農(nóng)商貿(mào)有限公司和荊州市仁人蝦生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社調(diào)研，重點跟進(jìn)湖北鑫水農(nóng)商貿(mào)有限公司與長江大學(xué)聯(lián)合申報的2024年湖北省科技廳鄉(xiāng)村振興成果轉(zhuǎn)化項目—“稻蝦鱔高效生態(tài)種養(yǎng)模式關(guān)鍵技術(shù)研究”。作為湖北特色種養(yǎng)創(chuàng)新模式，其完美契合江漢平原水資源條件，通過優(yōu)化物種共生關(guān)系，解決了傳統(tǒng)稻蝦模式下半年圍溝閑置、鱔稻模式餌料不足等問題 。該模式可實現(xiàn)每畝稻谷550-600公斤、小龍蝦70-80公斤、黃鱔15-25公斤的產(chǎn)出，每畝產(chǎn)值超5000元，較傳統(tǒng)稻蝦種養(yǎng)效益提升35%以上，較水稻單作效益更是提升3至5倍 。蘇應(yīng)兵結(jié)合多年研究經(jīng)驗，針對稻田改造（建議開挖3-4米寬、1.5米深圍溝）、苗種投放時序（小龍蝦3月底投苗、黃鱔7月中旬投放）、生態(tài)防病等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提供技術(shù)指導(dǎo)，加速成果從實驗室走向養(yǎng)殖塘。二是精準(zhǔn)破解秋冬養(yǎng)殖管理難題。調(diào)關(guān)鎮(zhèn)槎港村萬畝基地是當(dāng)?shù)睾诵漠a(chǎn)區(qū)，全村10330余畝耕地均實行蝦稻連作，2024年總產(chǎn)值超1.1億元，但秋冬育苗成活率低等問題長期困擾養(yǎng)殖戶 。專家團(tuán)結(jié)合石首地域特點，給出定制化方案：投喂上建議以高蛋白飼料為主，搭配肝腸養(yǎng)護(hù)制劑，3-5天投喂一次保障越冬能量儲備；水草管理需優(yōu)先培育伊樂藻，確保覆蓋率達(dá)40%-50%，為蝦苗提供隱蔽與餌料來源；同時強(qiáng)調(diào)定期用微生物改底、科學(xué)肥水及補鈣，從源頭減少開春病害風(fēng)險。

此次幫扶是長江大學(xué)“專家揭榜、定向服務(wù)”模式的又一實踐。作為“湖北石首稻蝦科技小院”牽頭單位，該校已通過推廣繁養(yǎng)分離、少挖溝等技術(shù)，助力當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶效益翻倍。楊敏表示，專家團(tuán)的精準(zhǔn)指導(dǎo)為石首蝦稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入科技動能，推動產(chǎn)業(yè)從“大養(yǎng)蝦”向“養(yǎng)大蝦”轉(zhuǎn)型。

（編輯 易提林 審核 蘇應(yīng)兵）